營養師授6招不復胖飲食法 節食NG、零食這樣吃最好
現代人為了減肥，興起不少減肥方法，但「不復胖」才是真的瘦，要瘦得久、不是瘦得快，營養師高敏敏就分享「6招不復胖飲食法」，讓體重不要忽高忽低，反而復胖後體脂肪更高。 1.不偏食、吃原型食物 飲食要均衡6大類食物都要吃，澱粉要搭配非精緻主食，選擇上可以以像是黑米、糙米、燕麥等，或是用原型全穀食物取代部分白飯、白麵條，像是玉米、蕃薯、馬鈴薯、芋頭。 2.少油烹調、以蒸煮滷烤為主 不想吃進過多熱量，烹調很重要，勿常吃高油、高熱量、勾芡等飲食，盡量以蒸煮滷烤取代油煎油炸並多搭配蔬菜。 3.每天吃蔬果 蔬菜以各色蔬菜類、菇類、藻類為主，其中都富含膳食纖維，幫助順暢排便，水果每天吃2拳頭，或放到