【健康365】巴西堅果吃太多會危及生命 真的嗎？
1.事件源起 加拿大著名營養師夏普女士(AbbeySharp)在社群媒體上擁有200萬粉絲。近期發布一則訊息指稱，巴西堅果(BrazilNuts)，如果吃太多，可能會引發健康問題，甚至包括死亡，真的嗎? 2.巴西堅果硒含量超高 夏普女士表示，只要吃6~8顆巴西堅果就含有每日建議硒攝取量(RDA)的10倍。經查，每100公克的巴西堅果約含1900微克的硒，比起大家所熟知含硒量較高的牡蠣，每100公克有87公克，還要高出約22倍。一顆巴西堅果約4公克，經換算約含76微克的硒。台灣13歲以上成年人的RDA訂為50微克，孕婦(60微克)及70歲以上老人(70微克)略高，12歲以下兒童則較低(依年