潘懷宗教授》哈佛大學教授: 購買有機食品是個騙局?
哈佛大學負責環境永續的教授竟然不支持有機食品 2023年9月全球頂尖的哈佛大學，永續發展科學計畫項下的帕爾伯格教授，向全球媒體表示，沒有可靠的證據表明有機種植的食品更有營養、更健康或更安全，吃一般農產品也不會對健康產生影響，因此，購買有機食品，完全沒有必要，甚至是一場騙局。 史丹佛大學認為有機食品在營養成分或健康益處方面沒有優勢 當觸及到有機食品農藥殘留和營養成分的時候，許多科學家都會引用史丹佛大學2012年發表在《自然》的一篇回顧論文，該論文比較了237篇有機食品的過往研究(1996年~2011年)。結果發現有機食品和傳統食品在營養成分或健康益處方面並沒有令人信服的差異，雖然有機食