整理與「潘懷宗」相關的近期新聞、產業脈動與重要觀察。
(記者林駿翰／綜合報導)為慶祝中廣新聞網《健康 Say Yes》節目開播三周年，主持人醫學院藥理教授潘懷宗博士與資深媒體人黃巧妮將節目內容集結成書，書名《跟健康 Say Yes》，於今天4月2日上午，假中廣公司12樓，舉辦新書發表會暨聽友見面會，大家一同慶生，切蛋糕，慶祝三歲生日快樂。 新書延續節目核心精神，從「國際研究」與「科學實證」出發，深入解析日常生活中常見的健康迷思，內容涵蓋飲食營養、生活習慣、疾病預防與照護等多項議題，期望幫助讀者在資訊爆炸的時代中，建立清晰且正確的健康判斷能力。 現場也迎來了許多驚喜，久未露面的前監察院長王建煊，當場購買新書一百本，且幽默的說到，他已
哈佛大學負責環境永續的教授竟然不支持有機食品 2023年9月全球頂尖的哈佛大學，永續發展科學計畫項下的帕爾伯格教授，向全球媒體表示，沒有可靠的證據表明有機種植的食品更有營養、更健康或更安全，吃一般農產品也不會對健康產生影響，因此，購買有機食品，完全沒有必要，甚至是一場騙局。 史丹佛大學認為有機食品在營養成分或健康益處方面沒有優勢 當觸及到有機食品農藥殘留和營養成分的時候，許多科學家都會引用史丹佛大學2012年發表在《自然》的一篇回顧論文，該論文比較了237篇有機食品的過往研究(1996年~2011年)。結果發現有機食品和傳統食品在營養成分或健康益處方面並沒有令人信服的差異，雖然有機食
英國政府調查國人飲食習慣持續達50年 英國環境食品農村事務部(the Department for Environment , Food and Rural Affairs；DEFRA)定期收集英國人每週食品購買習慣的數據，近期公布了50年來的調查報告，瞬間引起了媒體廣泛的討論與報導。這項調查是透過5,000個家庭來完成的，這些家庭填寫了食物日記，並附上兩週內購買的收據，以資佐證。表1是這些家庭從1970年代，到2020年代，每週購買食物的品種及數量。 澱粉攝取量降低45.2%，白麵包更大降87.5% 表1中，把麵包+馬鈴薯+米飯+義大利麵=澱粉攝取量，發現從1970年代的每週2,358公克，
甚麼是「肺部屏障」? 利用呼吸將氧氣送進身體，主要是靠肺泡內的氣體交換，而肺泡和外界空氣之間，存在著所謂的「肺部屏障」，這層屏障是由兩層細胞所組成的，一層是內皮細胞，一層是上皮細胞。維持這層屏障的堅固和完整性，是我們身體抵禦病毒和細菌(簡稱病菌)攻擊的第一道防守線。 在病毒猛烈攻擊時，我們如何保護肺部屏障的完整性? 當有病菌攻擊肺部的時候，這層「肺部屏障」就會開始被破壞(類似敵人攻擊城牆)，出現裂縫，導致有組織液滲出，當液體積聚太多後，就會嚴重影響氣體交換的能力，產生呼吸困難，甚至血氧濃度下降。當然，人類肺臟也不是省油的燈，它會機動性的呼叫免疫細胞過來，並進行殲敵的任務。除此之外，肺內皮細胞(
新藥「托福僧」獲批准上市 2023年4月25日麻薩諸塞州劍橋市百健公司(Biogen Inc.）宣布，美國食品藥品監督管理局（FDA）批准 QALSODY™（tofersen）100 mg/15mL 注射針劑用於治療《超氧化物歧化酶 1》 (SOD1) 基因突變的「漸凍症」患者，該適應症在加速過程下獲得批准。筆者將其翻譯成「托福僧」，是全世界第一個針對「漸凍症」遺傳原因的治療藥物。 「漸凍症」四種類型 全球有超過200,000人患有運動神經元疾病(Motor Neuron Disease； 俗稱「漸凍症」)，是一種罕見疾病。「漸凍症」的類型大致分成四種: (1)脊髓側索硬化症(Amyotrop
失智的原因很多，其中最大宗的是阿茲海默症，約佔50~60%，科學研究顯示，患者的大腦內會異常聚積毒性蛋白質，β-澱粉樣蛋白是其中的一種，簡稱Aβ，它們會持續摧殘記憶神經細胞(乙醯膽鹼神經)，最後造成失智。目前，還沒有治愈這種疾病的方法，都只能有限度的減緩記憶力的喪失。 ● 治療阿茲海默症現有三種傳統藥物 目前治療阿茲海默症的藥物，有(1)「乙醯膽鹼 酶 抑制劑」(愛憶欣、憶思能、利憶靈等等)，主要是針對“殘存”的乙醯膽鹼記憶神經，所能分泌出能夠傳遞記憶訊號“極低量”的乙醯膽鹼分子，讓它們不要太快被酵素代謝掉，進而改善阿茲海默症的失智現象。(2)「麩氨酸受體拮抗劑」(憶必佳或威智)，主要是想在毒
根據台灣衛福部公布，攝護腺癌發生率佔台灣所有癌症中的第六位(每年發生數7,115人)，相比於美國，雖然國人的發生率僅為美國的1/7，但死亡率卻為美國的1/3，顯示台灣的死亡率仍有下降的空間，除希望能及早發現及早治療外，更應進一步預防其發生才是。 1.攝護腺癌危險因子有哪些? 截至目前為止，攝護腺癌致病的確切原因仍未完全了解，早期已知的危險因子是:年齡、種族和家族史（包括遺傳）。近年來，更多的攝護腺癌危險因子陸續被提出來:抽煙、不健康飲食、超重肥胖和缺乏鍛練等等，另外，像是接觸到干擾內分泌的化學物質，例如橙劑(AgentOrange；含戴奧辛）和殺蟲劑等等都是，就在最近，還有科學家提出了
在美國，攝護腺癌是男性癌症發生率第一名，死亡率第二名的癌症(第一名是肺癌)，若能及早發現，及早治療，在癌細胞尚未跑出攝護腺以外的地方前(局部)，就可以使用手術切除或放射線治療，予以根治。然而，如果是具有高風險因子的患者（例如: 高格里森分級、PSA > 20 ng/ml、臨床分期已達中末期T3或T4等等的因素)，因為綜合整體考量後，某些人確實具有比較高的復發可能性(70%)，所以科學家就期望能夠再有一個安全又有效的輔助治療，來進一步幫助這些高風險患者降低復發率。 甚麼是免疫檢查點? 2018年本庶佑教授發現了癌細胞上面《細胞程式死亡配體 1》 (PD-L1)的免疫檢查點，勇奪諾貝爾醫學獎後，免
心臟移植是末期心臟衰竭患者的最後希望，移植後，患者可以大幅改善預後和生活品質，然而，移植卻受到是否有可用的捐贈心臟所限制，目前，心臟移植的需求數和可獲得的捐贈數差距很大。為求能夠擴大器官捐贈數目，英、美各國早已開放「無心跳」器官捐贈，估計可以增加約3成的器官捐贈數，相當可觀。因此，2017年底台灣也宣布成為亞洲第一個開放「無心跳」器捐的國家。 1. 「無心跳」器捐應如何最大化保存器官 當然在「無心跳」器捐被核准後，很有可能會發生在不符合神經學死亡判定標準「腦死」的情形，所以台灣衛福部規定必須再持續觀察5分鐘，確認沒有心跳恢復後，才能開始進行器官摘取(世界各國規定不一)。然而「無心跳」一旦發生後