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整理與「營養師」相關的近期新聞、產業脈動與重要觀察。

▲遠離私密處異味問題,營養師透露可以靠吃來改善。(資料來源:iStock)
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冬季養成飲食好習慣!營養師教你「5招」遠離私密困擾

入冬降溫冷颼颼,許多人會穿上緊身褲或內刷毛褲搭配厚重衣物,可能會讓私密處長期處於悶熱潮濕的環境,增加異味與感染風險。營養師方慈聲指出,除了保持清潔乾爽,調整飲食也是維護私密處健康的重要環節。透過攝取適當食品,女性在冬季也能維持健康狀態。 首先,營養師方慈聲建議多攝取含益生菌的食品,例如優格、發酵乳等,能幫助平衡私密處菌群,減少細菌滋生機會。此外,她也特別推薦蔓越莓,不僅能促進泌尿系統健康,還能預防關鍵部位感染。至於大眾熟知的夏季果物鳳梨,臺灣冬天也買得到,鳳梨富含酵素、天然果香以及「植化素」可以調節生理機能,適量食用有助於整體健康,減少異味產生。 另外,冬天穿著厚重衣物容易導致排汗減少,新

示意圖/翻攝自Pixabay
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端午節大口吃粽5秘訣 這1款下肚要跑130分鐘才消耗

端午佳節不少人已經開始享用粽子,在台灣可以吃到不同種類的粽子,北部粽、南部粽、鹼粽、荷葉粽,哪一種才是你的最愛呢?營養師高敏敏就整理出各種粽子的熱量,還要教你如何放心吃粽的5種秘訣。 高敏敏表示,最受民眾喜愛的「鹹粽」部分,熱量最高的荷葉粽的部分,650公克的荷葉粽,熱量約1066大卡,需要慢跑130分鐘才能消耗,甚至納含量可能超標,糖尿病、高血脂、高血壓等慢性疾病患者更加需要注意份量。北部粽的部分,由於事先把糯米用油炒過,香氣十足但熱量也偏高,尤其特別注意內容物如蛋黃、五花肉等,更是會影響熱量的關鍵一顆鹹蛋黃就有約125大卡一顆,所以一顆北部粽約518大卡,要慢跑63分鐘才能消耗。 水煮

高敏敏曝光便當配菜的營養價值。(圖/翻攝自pixabay)
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三色豆、電話線不雷!營養師點名「不起眼配菜」營養價值高

外食族常選擇便當作為一餐,每次開便當就像在開驚喜盲盒,作為配菜聽說最雷是三色豆,螢光咖哩也備受討論,營養師高敏敏整理分類,不同的便當菜營養價值也不同。 「高蛋白區」 毛豆炒豆乾92kcal/鈉含量:270mg 紅蘿蔔炒蛋92kcal/鈉含量:120mg 洋蔥炒蛋80kcal/鈉含量:127mg 「加工醃漬區」 豆棗147kcal/鈉含量:229mg 菜脯92kcal/鈉含量:597mg 「高澱粉區」 螢光咖哩100kcal/鈉含量:445mg 三色豆75kcal/鈉含量:266mg 「高纖維區」 辣筍108kcal/鈉含量:454mg 紅燒

營養師高敏敏解惑蘇丹紅是什麼。(圖/翻攝自pixabay )
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蘇丹紅是什麼會致癌?營養師曝這些食物恐添加 5招避免吃下肚

最近新聞鬧得沸沸揚揚的食品風暴,因為添加蘇丹紅而被下架,究竟蘇丹紅是什麼?吃下去會對人體有害嗎?有致癌風險嗎?營養師高敏敏幫大家解惑,並教5招避免吃下肚。 高敏敏表示,蘇丹紅是人紅合成的染料,並非天然染料,動物或細胞實驗發現會致癌以及突變,為非法添加物目前無明確證據會對人體致癌,也不具立即毒性效果,但食用過多的蘇丹紅,恐怕還是有肝腎功能受損、皮膚過敏等的問題。 至於為何食品要添加蘇丹紅?高敏敏透露不肖業者為了讓食品看起來有更鮮豔飽滿的橘紅色,便會添加蘇丹紅,因此蘇丹紅早已成為常見的非法添加物之一。 ▲高敏敏5招避免將蘇丹紅ㄔㄒㄧㄚㄉ。(圖/高敏敏提供) 而除了辣椒粉和辣味零食會添加

中秋節到了,大家會應景吃月餅。(圖/翻攝自pixabay)
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吃這顆月餅熱量爆要走2小時消耗 營養師揭5秘訣減負擔

中秋節即將來臨,你是不是已經開始吃烤肉和月餅,小心還沒月圓就先圓了,營養師高敏敏分享各類月餅的熱量表,先了解熱量和糖分,還有怎麼吃的5秘訣,讓你可以少點負擔。 排名最高的是雙黃月餅,一份熱量790大卡,相當於2.8碗飯,需要快走2小時22分鐘才能消耗完,不過高敏敏建議不要只看某品項熱量高而不敢吃,就跑去吃其他看起來低熱量的一次吃很多。 衛福部建議每日精緻糖攝取量建議每日精製糖攝取量,應不超過一天總熱量攝取的10%,最好能降至5%,女生控制在4顆方糖量,男生大約5顆方糖量,光是吃一顆綠豆椪,糖分就過量了,熱量奪冠的雙黃月餅含糖量更驚人,一顆有近20顆方糖,建議切1/4品嘗就好。 高敏敏

有越來越多女性都有「多囊性卵巢症候群」。(圖/翻攝自pixabay)
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月經亂、變胖難瘦!「多囊性卵巢」好困擾 營養師教6招改善

現代有不少人女性都有「多囊性卵巢症候群」,常受月經不規律、不易懷孕所困擾,營養師高敏敏也分享常見的症狀,並建議以調整飲食方向和生活習慣來改善。 高敏敏透露,「多囊性卵巢症候群」跟內分泌和新陳代謝有關。像是雄性賀爾蒙比較高的女生,就比較容易出現內分泌失調,就會干擾正常的排卵週期,那月經就會不規律、也會比較難懷孕。 另外就是體重增加,而且很難瘦下來,還有就是臉上冒痘痘、頭髮稀疏但是其他部位的毛髮旺盛,也很有可能是多囊性卵巢症候群,因此她建議若月經不規律,每年少於8次;多毛症,在下巴、胸口上毛髮旺盛;血糖飆高;有備孕但一直懷不上等情況,可以去醫院檢查看看是否有多囊性卵巢。 而高敏敏針對有多囊性

紅燒牛肉麵1碗熱量就要870大卡。(圖/翻攝自pixabay)
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湯別喝光!營養師揭15款湯麵熱量 大地雷竟是它

湯麵有青菜又有肉,是不少上班族午餐的首選,營養師高敏敏透露自己每次去麵店,最愛一碗湯麵配小菜,因一碗麵的澱粉量才約等於半碗飯,但根據麵體的製作方式不同,熱量還是有差別,她也公開「15款湯麵」熱量。 高敏敏將熱門湯麵分為高熱量、中熱量、低熱量,其中熱量最高前五名分別為紅燒牛肉麵870kcal、大滷麵850kcal、排骨酥麵750kcal、肉羹麵710kcal、酸辣湯麵600kcal,她也提醒喜歡吃牛肉麵的話,建議以清燉湯底為主,少選擇紅燒或是蕃茄口味。 ▲15款湯麵熱量公開。(圖/高敏敏提供) 而肉品選擇也是關鍵之一,一般的牛腱肉或牛筋就很美味了,至於熱量高牛腩和牛雜偶爾淺嚐就好,麵條

不少人炎炎夏日選擇涼麵當主食。(圖/翻攝自Pixabay)
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涼麵清爽卻隱藏地雷 營養師教你這樣吃更健康

熱到爆的夏天,食慾相對比較差,不少人就會想吃涼麵,但明明都是涼麵熱量可以差一倍!營養師高敏敏分享看似清爽的涼麵其實隱藏了不少地雷,她也提供熱量教你如何正確吃。 高敏敏表示,以傳統涼麵來說,預估一份約440.5大卡,但其中麵體和醬料都是高熱量單品,油麵一份就有287大卡,大約等於1碗白飯,芝麻醬屬於油脂類,雖然才加一點點,卻有124大卡。 此外,涼麵的蔬菜量非常非常少,拒離每天要吃的5份蔬果差很遠,她也提供吃得更健康的小撇步: *油麵換蕎麥麵 一碗蕎麥麵大約130大卡,比油麵少了將近一半的熱量,且含有豐富的膳食纖維,是較優秀的麵類主食。 *芝麻醬換和風醬 芝麻醬、千島醬、美乃滋看似只

王菲多年來都維持凍齡美貌和纖細體態。(圖/取自王菲微博)
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營養師揭53歲王菲不老秘密 「巫婆湯」+無聊飲食喝1周瘦3公斤

女明星若要維持凍齡美貌和完美體態,都需要靠飲食管理和健身訓練,53歲的女星王菲,即使已是2個孩子的媽,依舊保有光滑皮膚和纖細身材,營養師高敏敏就透露,王菲能身材不走樣,靠著就是「巫婆湯」,堅持喝一周能有效的減重3-5公斤。 高敏敏分享「巫婆湯」的材料有,洋蔥4-6個、番茄4-6個、椰菜1個、青椒2個、芹菜1棵、適量的鹽和胡椒,她也建議可以搭配一點澱粉跟豆製品,營養更均衡,比方說地瓜加上豆腐。 而除了「巫婆湯」之外,王菲也堅持吃素,清淡飲食加上大量蔬果,除了幫助身體淨化,加強飽足感,還可以讓肌膚透亮,如果沒辦法一下子完全不吃肉,可以從「每周一素」或「每餐一素」做起。 高敏敏也提醒,吃素可能