整理與「蕭捷健」相關的近期新聞、產業脈動與重要觀察。
低脂、少油、多澱粉，曾經被當成健康飲食的標準答案。 但最新的美國飲食指南，已經出現明顯轉向。減重醫師蕭捷健指出，過去長期「怕油」的觀念，讓加工食品與添加糖變得更普遍，反而推高肥胖與糖尿病的風險。 新版飲食建議有以下幾個簡單原則： （一）優先選擇原型食物 （二）蛋白質攝取提高 （三）澱粉減量但不必完全排除 （四）油脂可以吃，重點在品質 許多被認為健康的習慣，也需要重新檢視。低脂牛奶、燕麥奶、過量堅果，甚至168斷食或低碳飲食，若操作不當，都可能影響血糖與代謝。 同樣的食物，不同的人，身體反應差異很大。比起計算熱量，更重要的是了解身體如何回應。 飲食沒有一套放諸四海皆準的標準。找到適合自己的方式，
這兩年，瘦瘦針幾乎成了減重代名詞。政壇有人在打，藝人公開分享，身邊朋友也躍躍欲試。社群一打開，前後對比圖鋪天蓋地，彷彿只要打一針，體重就能自動往下掉。 熱潮之下，更需要冷靜。 曾有壞死性胰臟炎相關訴訟案例。劑量若評估不當，可能導致肌肉流失、掉髮、精神狀態改變，甚至影響荷爾蒙平衡。停藥後若生活型態沒有同步調整，一年內平均復胖三分之二並不罕見。 更值得留意的是黑市亂象。水貨來源不明，保存與運送條件無法控管，甚至可能是假藥。價格看似便宜，風險卻全由自己承擔。 減重醫師蕭捷健提醒，瘦瘦針屬於醫療輔助工具，必須經專業評估。體重過重合併代謝疾病者，可能在嚴密監控下受益；孕婦、特定內分泌疾病患者，或曾有胰臟