常微波會致癌？營養師揭「4大風險」放這些變炸彈
父母常說少吃微波食物，用微波爐加熱時，也要離微波爐遠一點，以免輻射造成身體致癌，不過營養師高敏敏則表示微波不會致癌，比起微波爐輻射更要當心易爆炸食物。 高敏敏透露，其實微波爐的輻射量非常低，純粹就是在釋放熱能，因此不會殘留在食物當中，要當心的反而是微波食品當中的鈉含量跟營養素易流失的問題，換句話說，使用微波爐的次數、是否離微波爐很近，其實都不會對人體造成傷害。 不過雖然說微波不會致癌，但比起微波爐輻射，更要當心4風險，其一是重複加熱，除了會滋生細菌，還會造成營養流失，建議加熱以一次為限；再來是隔夜菜易變質，吃過的食物請勿放置隔夜，以免口水造成食物污染，建議如果要保存成便當，在吃之前就先盛好