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最近在門診中，遇到許多病態性肥胖患者都會問同樣一個問題：「醫師！我很節制了，三餐大部分只有吃超商低卡的飯糰或輕食，但還是很難瘦下來，是否跟吃到最近被發現的毒油有關連呢？」 當然，會造成代謝型肥胖或病態性肥胖的原因很多，但不可否認的就是和「吃」脫離不了關係！許多人認為只要減少卡路里的攝取，就可達到減重的目的，但食材的成分及種類，也是減重是否會成功的關鍵因素。 如最近炒得沸沸揚揚的毒油，例如劣質油、回收油或含重金屬的油，通常含有過氧化物、反式脂肪或多環芳香烴（PAHs）。這些物質進入人體後，會引起慢性發炎與氧化壓力，進而損傷線粒體，也就是我們細胞的「能量工廠」。當線粒體功能受損，基礎代謝率（B
今天在馬偕紀念醫院舉辦了一場重量級的減重趨勢研討會，邀請了國內多位專業減重的大師級醫師，一起探討目前的減重新趨勢。首先由馬偕紀念醫院副院長也是整型外科資深主治醫師董光義介紹了今天的講座專家，並主持了各專科領域的即席問答。 ▲馬偕紀念醫院副院長、整型外科資深主治醫師董光義 負責此次活動的馬偕紀念醫院肥胖防治心副主任蔡明峰表示:國人肥胖比例日漸增加，依統計國人BMI大於24以上者占了35%，其中男性平均每2人1人，女性每3人1人，兒童每4人就有1人過重與肥胖，更已蟬聯多年亞洲”胖胖國”冠軍的寶座，因此除了藥物的介入外，目前國內已有許多成熟的手術治療，也可以幫助一
遠在非洲的史瓦帝尼，是我國非常重要的正式邦交國家，在聯合國世界衛生組織中也常為我們發言。而最近剛到任的史國大使恩西比更是一位非常支持我們的大使。而為了與史國分享我國引以為傲的醫療成果，台灣長照醫學會最近由劉伯恩理事長領軍，結合了國內醫療專家及智慧醫療廠家及國際幸福家庭聯盟，將協助使國推動降低肥胖症、糖尿病、高血壓等慢性疾病計畫，而在7月8日在史國大使館的MOU簽約儀式中，劉伯恩理事長表示:史國的全國人民平均壽命只有不到60歲，其國內十大死因除了愛滋病的流行外，主要和肥胖症、糖尿病、高血壓等慢性疾病有關聯性，因此如要提高其人民的平均壽命，一定要從慢性病的消彌著手才是根本之道，而這些慢性疾病又和肥