火鍋料最胖是它 比老油條、豆皮還誇張！
台灣人愛吃火鍋，營養師程涵宇就指出，美味的湯頭除了搭配蔬菜、肉類外，各式各樣的火鍋料也是很多人的最愛，酥脆的油條、多層次的豆皮再來顆魚丸和會爆漿的麻吉燒，一口接著一口讓人欲罷不能，但哪些火鍋料熱量最高，甚至比油條、豆皮這樣油炸類都還要高，她也直接指出，千萬不要被各種漿類騙了。 ▲火鍋料熱量高，營養師建議吃原形食物才對。（示意圖／翻攝自pixabay） 程涵宇整理了18種火鍋料的熱量，當中第一名是花枝漿，因為花枝漿主要成份為花枝、豬油、樹薯澱粉等，雖然名為花枝漿，但其實要注意還加了不少的豬油（飽和脂肪）及澱粉讓整體的口感更加提升，每一份的花枝漿就含有近12公克的油脂（=0.8湯匙油），熱量也