聖誕大餐這樣吃不怕胖 營養師曝吃1片比鹹酥雞還罪惡
聖誕節即將到來，不少人都會趁機約好友或家人一起品嘗大餐，但要怎麼吃才不會攝取過多熱量變胖，營養師高敏敏分享，只要遵守4大原則，就能讓你血糖平穩、不易囤積、飽足感也增加。 1.進食順序 先吃菜再吃肉、再吃澱粉類，因為蔬果豐富的膳食纖維跟植化素、營養素可以增加飽足感、幫助消化也墊個胃。 2.肉類優先選擇低脂肉類 例如：海鮮類的油脂跟飽和脂肪比牛排紅肉類低，牛排可選菲力牛排油脂含量較低、雞肉類可選雞胸肉，豬肉里肌肉取代培根，熱量與油脂比較低。湯類可以以清湯為主，少喝含有勾芡的湯品，沙拉醬、番茄醬、蜂蜜芥末、美乃滋、沙茶醬熱量驚人，要多品嘗食物的原味、減少沾醬或選擇和風、油醋、橄欖油等，甜食及