陳俊旭：不甜也會中鏢 ，「隱形果糖」是慢性病、失智關鍵兇手
很多人控糖，只避開甜食與手搖飲，卻忽略了另一條更隱蔽的路徑。 美國自然醫學專家陳俊旭博士在《健康大錢線》中提醒，真正需要留意的，是日常飲食裡不易察覺的「隱形果糖」。 我們習慣把風險與「甜味」劃上等號，但身體的代謝邏輯並不只看味覺。澱粉若攝取過量，最終仍可能轉化為果糖，進入肝臟代謝系統。換句話說，即使吃起來不甜，負擔依舊存在。 更值得警惕的是，果糖與酒精走的是同一條肝臟代謝路徑。當攝取量超出腸胃一次可處理的大約7克，其餘幾乎都交由肝臟承擔。一杯含糖飲料，果糖含量可能高達48克，遠遠超過身體當下能消化的範圍。 長期下來，脂肪肝、胰島素阻抗、痛風與各種慢性發炎問題，便逐步堆積。研究甚至發現，失智症長
